Ab Anfang April werden die ersten Frischfleischprodukte mit dem Lidl-Haltungskompass verkauft. Das ist kein perfekter, aber ein guter Schritt. Als Kunde möchte ich über solche Dinge schnell und offensichtlich informiert werden, statt im Kleingedruckten nachforschen zu müssen.

ⓘ Der Lidl-Haltungskompass kennzeichnet das bestehende Sortiment, ist aber kein Tierwohllabel. Hier gibt es die Detailkriterien (PDF).

Es werden folgende Haltungsformen unterschieden:

• Stufe 1 „Stallhaltung“: Entspricht den gesetzlichen
  Bestimmungen.
• Stufe 2 „Stallhaltung Plus“: Gewährt Tieren mehr Platz als Stufe
  1 sowie Beschäftigungsmaterial; das gekennzeichnete Fleisch
  stammt nachweislich aus Betrieben, die diese Zusatzkriterien
  erfüllen.
• Stufe 3 „Außenklima“: Gewährt Tieren zusätzlich mehr Platz als
  Stufe 2, Tiere werden gentechnikfrei gefüttert und haben Zugang
  zu Außenklimabereichen; Schweine und Rinder mit beispielsweise
  einem signifikant höheren Platzanteil jedoch ohne
  Außenklimazugang werden mit Stufe 3 „Tierwohl Plus“
  gekennzeichnet.
• Stufe 4 „Bio“: Entspricht den gesetzlichen Bestimmungen für
  Bio-Fleisch nach EU-Öko-Verordnung; Tiere mit höheren
  Tierwohlstandards als Stufe 3 jedoch ohne Bio-Siegel werden mit
  der Stufe 4 „Premium“ gekennzeichnet.

Gekennzeichnet wird ausschließlich deutsche Rohware, temporär verfügbare internationale Spezialitäten sind aktuell von der Kennzeichnung ausgenommen.

• Informationen zum Haltungskompass bei Lidl